Die Rosenblüten wurden schon früh als Heil- und Würzpflanze verwendet. Unsere Vorfahren haben bereits Rosenwässerchen hergestellt oder die Rosen als Dekoration verwendet. Heute werden Rosen vielfältig eingesetzt.
Die Rosenblüten sind sehr aromatisch und bringen jeder Speise einen wunderbaren roten Touch. Besonders auf Torten können die Rosenblätter ihr volles Dekorationspotential ausschöpfen.