L'aurone a effectivement un goût et une odeur de cola, ce qui fait qu'elle est appréciée pour son côté rafraîchissant. Il suffit d’une paille dans de l’eau avec de la glace et une pointe de citron pour obtenir une alternative saine au Coca Cola®.
De plus, l'aurone se marie bien avec tous les plats et desserts sucrés.